mercredi 15 mai 2013

Restaurant Marrakech

 La Trattoria

Le restaurant La Trattoria, situé dans une magnifique villa à Guéliz, est reconnu comme l’un des meilleurs restaurants de gastronomie italienne.
Son décor est romantique, son architecture hispano-mauresque donne de l’élégance à ce lieu authentique qui regorge de splendeurs contemporaines.
Le restaurant possède une belle piscine entourée de verdure. Un bar en terrasse et un bar Art déco. On peut manger soit dans les salles intérieures, soit dans le patio éclairé par le bleu étincelant de la piscine.
Quelques entrées …
Gratin d’aubergine à la sicilienne
Carpaccio de lotte au citron et poivre
Salade de gambas à l’impérial
Plats …
Pâtes, viandes, volailles, poissons …
Ouvert tous les soirs de la semaine.


mardi 7 mai 2013

Sud Marocain

Foum Zguid est un important village d’environ 9500 habitants, du Sud marocain, situé à 760m d’altitude dans la province de Tata.
Ses intérêts : la palmeraie, l’ancien douar et ses ruelles en terre battue, et la place centrale avec ses petits commerces à l’ombre de ses arcades.
Les paysages qui jalonnent les routes qui mènent à Foum Zguid sont splendides. Une succession de canyons s’offre aux voyageurs sous un ciel bleu et un soleil limpide. Sur les flancs des montagnes et collines rocheuses, la nature a réalisé pendant des millions d’années des sculptures d’une beauté à couper le souffle.
Sur la route reliant Foum Zguid et Agadir, deux haltes s’imposent.
La première à Tazenakht, capitale du tapis berbère. Ces tapis en laine de mouton et aux couleurs de pigments authentiques sont admirables.
La deuxième escale est Taliouine, capitale du Safran, qui produit jusqu’à trois tonnes par an. Cette épice magique fait vivre toute la région et donne un goût incomparable à la cuisine marocaine.